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一个美国人的中国茶文化情结

2014-9-12 10:24| 发布者: admin| 查看: 93| 评论: 0|来自: 凤凰资讯

摘要: 唐思德相信,爱茶的人一定会爱中国的历史和文化;爱茶的人,一定更能领会这片土地的神奇。

端起面前直径约5厘米的白色骨瓷小茶杯,慢慢啜饮着杯中琥珀汤色的花秋黑茶,美国人唐思德说,“这样的味道,在世界上任何一个地方都找不到。”

今年55岁的唐思德出生在美国伊利诺伊州一个犹太家庭,1979年邓小平访美,这位小个子东方“巨人”的魅力深深征服了还在历史系念大二的唐思德,自此,唐思德一头扎进浩瀚的中国历史文化中,并开始学习中文。30多年热情不减,他时时关注着中国日新月异的发展。

2010年,已经成为一家中国上市公司美国事务代表的唐思德开始利用业余时间用播客传播中国历史文化。过去4年中,他制作的138集中国历史播客囊括了中国历史人物、风俗文化、民间传说。如今,他已拥有10万余听众和每年150万次的下载量,“粉丝”遍及100多个国家。

今年5月,唐思德决定制作一个15集的茶文化系列播客。“在西方,人们喜爱喝茶,也喜欢茶制作的食物,却不知道它的历史。他们知道丝绸之路,却不知道茶马古道。”唐思德说。

自从下了这个决心,从陆羽的《茶经》到西方学者关于茶历史的著作,唐思德开始如饥似渴地阅读关于茶的书籍。他的助手发现,过去雷打不动每天要喝两杯咖啡的唐思德,开始做茶的功课以来,竟然一次咖啡都没喝过,改成了喝茶。

8月底,唐思德在中国土地上开始了万里寻茶之旅。在上海的茶馆里,他与人们谈笑风生;在西湖畔的龙井村,他到茶农家串门;在邛崃现代化黑茶工厂,他感叹着现代技术为这一古老工艺带来的新生。

夏日的午后,一缕清凉的山风拂过被清朝康熙皇帝御封为“天下第一圃”的四川省邛崃市的花楸山,一株已经1045岁的老茶树静静矗立,虽然已经历了千年风雨,却依然枝叶繁茂。唐思德轻轻抚摩着它的枝干,“见到了它,就完成了一次对茶的朝圣。”

“邛崃是茶马古道的起点,更是黑茶的发源地,我闭上眼睛就能听到马脖子上的铃铛声。”他说。

“茶是一条线索,人们能通过它了解更多中国历史文化。”唐思德说,“我相信,爱茶的人一定会爱中国的历史和文化;爱茶的人,一定更能领会这片土地的神奇。”


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